Kiinalainen appelsiinikana

Kiinalainen appelsiinikana

Ruoka-aineet

  • Riisi (tumma, punainen)

    (0.2 lasia) 40g

  • Broileri, rintafilee

    95g

  • Kookosrasva/öljy

    6g

  • Seesaminsiemen

    (0.5 rkl) 5g

  • Appelsiini

    (0.2 kpl) 50g

  • Porkkana

    (0.6 kpl) 40g

  • Paprika (värillä ei väliä)

    (0.3 kpl) 40g

  • Hunaja

    (0.8 tl) 5g

  • Valkosipulinkynsi (valinnainen)

    (1 kpl) 5g

Valmistaminen

  • Valmista soijakastikkeesta, sitruunamehusta ja chilistä marinadi kanalle pari tuntia ennen ruoanlaittoa.
  • Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä.
  • Leikkaa porkkanasta ohuet siivut ja paista ne pannulla kookosrasvassa kanan kanssa.
  • Lisää sekaan murskattu valkosipuli, inkivääri ja paprika.
  • Lisää hieman vettä.
  • Raasta seokseen hieman appelsiinin kuorta, lisää chili, hunaja ja appelsiinipalat.
  • Mausta suolalla.
  • Ripottele tarjoillessa ruoan päälle paistettuja seesaminsiemeniä.
Loading...