Mansikkavaahto

Mansikkavaahto

Ruoka-aineet

  • Mansikka

    (6 dl) 330g

  • Kuohukerma (rasvaa 35%)

    40g

  • Kananmunan valkuainen (2/3 munan painosta)

    200g

Valmistaminen

  • Erota munanvalkuainen keltuaisista. Voit ostaa myös kaupasta vain munanvalkuaista.
  • Vaahdota valkuaiset ja jätä kulhoon.
  • Sekoita sauvasekoittimellä tai haarukalla mansikat.
  • Vaahdota kuohukerma.
  • Sekoita varovasti munanvalkuainen ja mansikkahillo.
  • Laita sekaan kermavaahtoa.

Vastaavat reseptit

Banaani-manteli-rahkaletut (gluteeniton)

Banaani-manteli-rahkaletut (gluteeniton)

25 min kcal 375 kcal €€€
Tuorejuustokakku

Tuorejuustokakku

70 min kcal 375 kcal €€€
Manteleilla ja maitorahkalla täytetyt uuniomenat (gluteeniton)

Manteleilla ja maitorahkalla täytetyt uuniomenat (gluteeniton)

25 min kcal 375 kcal €€€