Proteiinijauheista on paljon keskustelua ja mielipiteitä. Jotkut pitävät niitä tärkeänä apuvälineenä lihasten rakentamisessa, kun taas toiset ovat skeptisiä ja vertaavat niitä pesuaineita kestäviin kemikaaleihin. Mutta mitä tutkimus sanoo?

Eräässä ulkomaisessa tutkimuksessa on tutkittu proteiinijauheiden vaikutusta lihasmassan kasvuun. Vaikka proteiinijauheita on perinteisesti liitetty kehonrakentajiin, niitä markkinoidaan nyt laajemmin kaikille kuntoilijoille. On kuitenkin tärkeää muistaa, että proteiinijauheet eivät ole ainoa tapa rakentaa lihasmassaa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että proteiinijauheiden käyttö voi olla hyödyllistä, varsinkin jos haluat maksimoida lihaskasvua. Ne tarjoavat nopean ja kätevän tavan saada tarpeeksi proteiinia, joka on välttämätöntä lihasten rakentamiselle. Mutta proteiinia saa riittävästi myös tavallisesta ruoasta, jos ruokavalio on monipuolinen ja sisältää esimerkiksi lihaa, kalaa, palkokasveja ja maitotuotteita.

Yhteenvetona voidaan todeta, että proteiinijauheet voivat olla hyödyllisiä, mutta ne eivät ole välttämättömiä lihasten rakentamiselle. Tärkeintä on huolehtia monipuolisesta ruokavaliosta ja liikunnasta, jotta lihakset saavat tarvittavat ravintoaineet ja kasvun virikkeitä.

Kokeen tausta

Tutkimuksen taustalla oli oletus, että proteiinijauhe auttaa kasvattamaan lihaksia ja lisäämään voimaa. Tämä perustuu siihen, että lihakset koostuvat proteiineista, ja lisäproteiinin pitäisi edistää lihasten kasvua. Glasgowin yliopistossa tehtiin koe, jossa verrattiin heraproteiinilisän vaikutusta lihasmassaan tavalliseen ruokavalioon.

Kokeessa keskityttiin heraproteiiniin, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Heraproteiini on suosittu proteiinilisä niin aktiiviliikkujien kuin ikääntyvien keskuudessa, sillä se voi auttaa vähentämään lihasmassan vähenemistä ikääntymisen myötä.

24 vapaaehtoista

Katsotaanpa kokeen tuloksia. Kokeessa jaettiin 24 vapaaehtoista (ikähaitari 20-67 vuotta) kahteen ryhmään, jotka seurasivat kahdeksan viikon lihaskunto-ohjelmaa. Toiselle ryhmälle annettiin treenin jälkeen proteiinijuomaa, kun taas toinen ryhmä sai plasebojuomaa. Plasebo tarkoittaa tässä yhteydessä lumelääkettä eli jotain aivan muuta kuin proteiinijauhetta.

Osallistujat treenasivat kolme kertaa viikossa, suorittaen kahdeksan tavallista kuntosalilla tehtävää liikettä. Treenin jälkeen toinen ryhmä sai heraproteiinijuomaa, kun taas toinen ryhmä sai hiilihydraattipitoista juomaa.

Tulokset

Kahdeksan viikon kokeilun tulokset ovat vaikuttavia:

-Tulos parani keskimäärin 33 %.
-Rasvaton massa kasvoi keskimäärin prosentin.

On mielenkiintoista huomata, että näiden kahden ryhmän välillä ei ollut merkittävää eroa. Tämä viittaa siihen, että heraproteiinilisällä ja hiilihydraattipitoisella juomalla on saattanut olla sama vaikutus lihasmassan kasvuun. Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin näiden tulosten vahvistamiseksi.

Mitä se tarkoittaa?

Tutkimus paljasti, että heraproteiinin juomisella ei ollut erityistä vaikutusta. Samaan aikaan kaikki osallistujat saivat keskimäärin 70 g proteiinia päivässä (ruokavaliosta), mikä tarkoittaa, että heidän kehollaan oli riittävästi aminohappoja sekä lihasten kasvuun että palautumiseen.

Tästä tutkimuksesta voidaan päätellä, että loppujen lopuksi elimistölle ei ole väliä, saako se päivittäisen proteiinimääränsä ravintolisistä vai tavallisesta proteiinipitoisesta ruoasta.

Samalla on tärkeää tehdä vähintään kaksi lihasharjoitusta viikossa lihasmassan lisäämiseksi.

Proteiinijauho voi kuitenkin olla erittäin kätevä apu monissa resepteissä proteiinin määrän lisäämiseksi. Esimerkiksi proteiiniletut, jotka on valmistettu munasta, banaanista ja proteiinijauheesta. Proteiinijauho on loistava korvike "vanhan koulun" pannukakkuille, jotka on valmistettu vehnäjauhosta ja sokerista.

Fiksuja ruokailuhetkiä!

Fitlap.fi